隔壁房間裡傳來小川和小蕨的聊天聲音，今天是和「網友」小川睽違一年半的見面。
稱之為「網友」是因為平時我們只能透過視訊互相問好，
雖然我聽不懂他在說甚麼，他可能也不知道阿姨或是阿敦(台語的姨丈)到底是甚麼意思，
他卻在我們抵達的前一晚一直問小蕨我們甚麼時候會到，想起來真是很可愛。
這應該是他近期記憶中的初次見面，剛開始很害羞總是笑得很靦腆。
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| 初次登場的小川，坐在餐桌上準備吃早餐 |
小川的法文名字是Gabrielle，暱稱為Gaby，
中文名字是紀念家父而取的，所以是個很中性的名字。
因為小蕨時常拍他，所以他很習慣被拍照，
看見小黃不停地捕捉他的倩影，縱使害羞還是不停對鏡頭笑，
請準備好接下來都是小川特輯了。
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| 吃飽後在走廊跑來跑去想介紹環境 |
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| 乖寶寶要養成飯後刷牙的習慣 |
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| 小川手上拿著兩隻doudou ，法文「睡覺的夥伴」 |
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| 大人在忙著準備出門，他躺著欣賞這隻會撥放音樂跳舞的rock狗 |
整理好行李後準備開車往姐夫福類的爸媽家Langon朗貢過聖誕假期。
小蕨家對面是向日葵田，冬天休耕中，了無生氣之感，
遠方的厚重雲層蓋住庇里牛斯山。
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| 向日葵田不說還真不知道呢 |
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| 一行人準備出發，總是辛苦福類開車 |
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| 離開小蕨家必經的小叉路 |
才剛開出去沒多久，小蕨因為忘記有沒有鎖門又折返，
折騰了一下好不容易正式開上高速高路。
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| 高速公路 |
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| 小川的兩隻doudou |
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| 我們三人坐後座 |
車程需要兩小時，中途停一個休息站上廁所，而我竟然不小心踩到狗屎...
聖誕假期多了狗屎相伴。
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| 下車活動好開心 |
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| 踩到狗屎的我只好在旁邊努力擺脫狗屎... |
後半段的路程遇上一場雨，接近位於葡萄酒之鄉波爾多外圍的朗貢就會看見愈來愈多的葡萄園。
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| 下雨中 |
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| 冬天的葡萄園也沒有葡萄 |
事隔三年再次與親家見面，親切依舊，
打完招呼後福類開始將禮物放置在親家親手佈置的聖誕樹下方，
聖誕聚餐前是拆禮物時刻。
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| 溫馨的聖誕樹 |
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| 小佈景是親家親自裝飾的，小屋上還有小鳥，草地上有松鼠還有獵人、農婦等等 |
說到法國人的聖誕聚餐就如同台灣的年夜飯，但是每個家庭訂定的時間點不一樣，
有人在聖誕夜吃，有人在聖誕節這天吃，
而福類家是在聖誕節當天的中午吃，所以我們正好搭上他們的家庭聚餐。
法國人針對桌上餐盤擺設十分講究，這幾天每一餐的擺設都略有不同，
餐盤組、刀叉以及餐巾等樣式多變，
福類的媽媽(後面簡稱福媽)蒐集了各式各樣的餐盤(三年前的遊記略有提過)。
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| 餐桌佈置，中餐是白色桌巾搭配白色鑲金邊的餐盤與白色方巾 |
大廚一樣是福類的爸爸(後面簡稱福爸)，熱愛料理的他所做的菜餚總是推陳出新，
這次又承蒙招待了。
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| 熱愛料理又笑容可愛的福爸 |
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| 聖誕節必備的火雞大餐 |
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| 預計開喝的三瓶酒 |
場景拉回客廳，小川已等不及拆禮物了，
我和小黃送了福媽一堆禮物就像驚喜包一樣，
包括從大阪買的大阪城金雕，日本帶回來的小掛簾以及中國國畫書籤等等。
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| 好多禮物一次滿足 |
我和小黃則分別得到牛造型毛線帽以及高檔的麝香白蘭地。
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| 拆禮物 |
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| 21年份的Vieil Armagnac麝香白蘭地，年份悠久，瓶口採用蠟密封以確保酒精不會逸散 |
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| 戴這頂帽子小川看到都會說「哞」 |
其實大人們的禮物時間都是配角，主角當然是集三千寵愛在一身的小川。
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| 熱愛拆禮物的小川，尤其愛撕開包裝紙的那一刻 |
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| 拆 |
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| 可以畫畫的黑白板 |
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| 再拆，迴旋車道的汽車玩具 |
聖誕節送蘭花盆栽是禮俗之一。
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| 福類帶來的精美蘭花盆栽 |
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| 櫥窗裡的俄羅斯紀念品，是福爸福媽出遊買回的，好漂亮 |
小川拆完禮物後就開始陶醉地玩起來了。
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| 黏土培樂多是小川的最愛 |
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| 彩色鉛筆可以讓小川以後盡情作畫 |
拆完禮物後也差不多該吃聖誕大餐了。
配前菜的餐前酒是Château Lamothe Guignard酒莊的SAUTERNES甜白酒，
該酒莊位於親家家附近。
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| Château Lamothe Guignard甜白酒 |
餐前點心是培根包橄欖，培根的鹹與橄欖的甜中和在嘴裡交響出美妙滋味。
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| 培根包橄欖 |
此時要先把小川餵飽，大人才能安心用餐。
看小川大口吃飯都覺得食物好好吃
開胃菜煙燻生鮭魚佐檸檬以及干貝串，串干貝的是香茅的莖。
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| 開胃菜菜煙燻生鮭魚佐檸檬以及干貝串 |
法國品種的金桔
主餐配酒是福爸和福媽去羅亞爾河的城堡旅行時帶回來的Crémant de Loire，
羅亞爾河區的氣泡白酒。
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| Crémant de Loire羅亞爾河區的氣泡白酒 |
中間串場的兩隻狗，三年前還是幼犬的Gipsy和Garouck如今已經好大一隻了，
因為會太熱情地撲到人身上，尤其擔心他們撲倒小川，
每次進門就會被吼"Coucher"，法文意思為「趴下」，發音似咕穴，
以防萬一所以暫時被關在門外不得入內。
Gipsy和Garouck渴望進門的眼神
福爸的火雞大餐料理正式上桌，
火雞的肚子內填充用豬絞肉、內臟與香料調配而成的餡料，並不只是一隻雞這麼簡單喔。
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| 餡料塞在火雞肚內一起烤使雞肉香味與餡料融合 |
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| 配菜是雞汁拌栗子 |
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| 有火雞肉、豬絞肉餡料與香菇、栗子 |
在享受聖誕聚餐的同時，小川在旁邊玩玩具玩得不亦樂乎，
不時把正在吃飯的福媽拉去陪玩，福爸念了小川一下，
結果這兩歲半的小妞自己躲在角落邊玩邊掉淚，
好不容易引起大人們的注意後斗大的淚珠在眼眶打轉，模樣十分惹人憐。
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| 小川得眼淚都要掉下來了，多年後看到這張照片一定會恨阿姨 |
吃完主菜後聚餐差不多結束，小川可以盡情玩耍了。
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| 小川的畫畫創作 |
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| 暖爐下的木柴，晚上要燒來生火取暖 |
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| 福媽送我們的Marrons Glacés糖漬栗子，是法國人聖誕節必吃的點心 |
法國人用餐，每道菜的間隔時間大概有半小時以上，所以一頓飯認真下來起碼要三小時。
餐後甜點福媽準備了兩種蛋糕選擇。
巧克力焦糖蛋糕
巧克力慕斯蛋糕，蛋糕上的裝飾就是糖漬栗子
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| Veuve Clicquot凱歌香檳是創立於1772年法國的知名香檳品牌，甜點的配酒 |
福爸招待的酒都來頭不小，和三年前一樣盛情地招待我們。
用桌上佈置的亮片排起聖誕樹和手掌
到親家家門前的草地上散步，順便曬曬難得的太陽，
室外還是很冷晃一下便躲回屋內。
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| 福類和Garouck在玩 |
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| 難得一見的藍天白雲 |
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| 冬天泳池封閉 |
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| 和小蕨合照一張 |
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| 庭院造景噴泉是親家自己佈置的 |
慵懶地癱在沙發上不一會兒就到了晚餐時間，假期果然一直吃，彌補了前幾天在巴黎的苦日子。
太陽下山後室內迅速降溫，第一次看真的木柴生火覺得很新鮮，
火生起來使得屋內溫暖許多，特別有過節氣氛。
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| 看福爸生火覺得好精彩 |
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| Minette也進屋佔據最靠近火爐的沙發位置取暖 |
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| 小川睡飽回到汽車玩具的懷抱繼續玩耍 |
福媽開始裝飾餐桌擺設準備吃晚餐。
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| 紅色的擦嘴餐巾是福媽特地購入的 |
距離中餐時間太近，所以晚餐菜色從簡，
前菜是節瓜洋蔥番茄的冷盤，旁邊是葡萄乾堅果。
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| 簡單的前菜 |
搭配的酒Hypocras是歐洲中世紀的酒，加入蜜糖與香料調味的一種高甜度的酒，
通常是有肉桂的味道，適合做為開胃酒，喝起來有點像藥酒。
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| 適合搭配開胃菜的甜酒Hypocras，瓶蓋也是使用蠟密封 |
主菜是將中午剩下的火雞肉撕碎後，加入培根、栗子再一起烤過，
是火雞餐的變形搭配，烤過後味道更加融合。
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| 火雞肉加培根和栗子再烤過 |
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| 還有小香菇 |
餐後水果是芒果和百香果，當福媽拿出來時我們都很驚訝，
畢竟這是熱帶水果而且現在不是盛產季節，
原來是從東南亞冷凍進口來法國的水果，吃起來當然沒有台灣好吃，
不過也是另外一種體驗。
我們在奧利機場買的Ladurée是福媽的愛，他割愛請大家一起享用。
幾乎每種口味都買一個，可惜我不懂得欣賞馬卡龍的美味
飯後在餐桌上開心地聊天，順便展示一下新相機的功能，
可用手機wifi連接後遠端控制相機拍照。
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| 福爸沒看鏡頭! |
不小心時間就到了晚上九點，開心的聖誕節近了尾聲，
明天的行程一早要去看福類打壁球，然後是吃、吃、吃，沒其他行程了。
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| 我的功力太弱，火變小了 |
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| 永遠幸福的小蕨一家 |
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| Joyeux Noël! |
第二天一早是福類和他的伴郎好友克勞德的壁球友誼賽，
每年的聖誕節隔天一定要聚會打壁球，帶著一群拖油瓶前往離朗貢約40分鐘車程的壁球場。
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| 今天又是陰天 |
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| 親家的房屋外觀與草皮 |
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| 開車40分鐘到達位於Pessac壁球室，我們是第一群上門的客人 |
接在我們後面陸續還有兩三組客人，在等福類打球的同時小川也沒閒著。
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| 蓄勢待發的小川，熱身熱身 |
爸爸打球小川也打球
比賽為時一個小時，原來這就是法國男人的友誼，
在此同時小川也等得不耐煩了，還堅持要坐在她爸的壁球室外面地板上等爸爸打完球。
或站或坐小川已經等不及爸爸打球了
打完球賽後，這裡也有賣果汁飲料讓滿身汗的球友補充水分。
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| 來喝一杯Orangina氣泡柳橙汁 |
隨後克勞德的老婆和小孩來這裡會合，克勞德的兒子Mathis較小川小幾個月，
兩人互送聖誕禮物時，小川並不懂禮物是要送給對方的，中途還一度想要拆包裝紙，
不過可愛的她很堅持把禮物交給Mathis手上，害羞的Mathis則一直想躲到媽媽背後。
小川送禮物的可愛神情，可看出他十分堅持交付給Mathis，最後兩人把包裝紙一起拆了
中午在附近的義式餐廳Del Arte用餐，Del Arte貼心地為小孩子準備小禮物，
更有兒童套餐菜單，是個不錯的親子餐廳選擇。
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| 兒童菜單，還有轉盤可以轉 |
終於輪到我和小黃出場了。
聊天敘舊中，小川喝著難得的果汁十分滿足
我和小黃分別點了披薩和義大利餃，搭配一份沙拉前菜以及一壺粉紅酒。
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| 沙拉 |
左邊是裝酒的容器很特別吧
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| 吃草中 |
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| 小黃期待的義大利餃，吃起來普通 |
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| 披薩倒是很划算，火腿蛋披薩口味還行 |
吃飽後我們前往附近的賣場採購，
賣場的大採購沒拍照，因為怕引人側目，現在回想覺得可惜；
回到家過不了多久又是晚餐時間，都還沒消化又要吃下一餐是不是超級幸福。
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| 在巴黎買的HEDIARD水果口味軟糖，大受好評 吃到一半卻被小蕨整盒翻倒在地上，不過我們還是趁尚未碰到地上超過三秒全部撿起來拍掉灰塵再吃掉 |
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| 餐前點心鴨肝醬抹吐司 |
搭配的開胃酒LILLET是產自波爾多南方的小鄉村Podensac波當薩克，
白色透明的酒是聞起來有花香，嘗起來有醃漬橘子與蜂蜜的味道。
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| LILLET開胃酒，也很有名 |
此時就是小川的晚餐時間。
一秒變臉
大夥會緊張地趕快把瓶瓶罐罐移開，讓小川地視野良好可以看見整桌的成員。
晚餐的餐桌擺設，粉紅色花樣的盤子搭配福媽珍藏的方巾，
上面的英文縮寫是他的名字，是他的外婆繡上贈送的禮物。
主菜配酒是Château Montus的紅酒，位於法國西南方的蒙圖酒莊，
以Madiran紅酒聞名，嘗起來單寧味滑順厚實。
喝紅酒當然是配紅肉，焗烤通心粉和烤羔羊排，
小黃至今仍回味無窮，一心一意要再吃到軟嫩多汁的羔羊排。
餐後的甜點是冰淇淋蛋糕，甜而不膩又爽口，是我吃過最好吃的蛋糕了。
開心的第二天就這麼結束了。
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第三天預計吃完午餐就要返回土魯斯了，
早上睡醒福爸福媽已貼心地將早餐準備好放在桌上，
法國人的早餐麵包一定是麵包店早上現做出爐的，講究的法國人幾乎不會前一天先買好，
因此法國的麵包店都開得很早；
喝一杯現榨富含維他命C的柳橙汁，是他們認為可以補足一天的精神與能量，
飯後再喝一杯花茶或咖啡。
早餐後開始等午餐，順便試穿一下福類一家人提供的雪地裝備，
要借我和小黃明後天去Arreau阿吼玩雪使用。
在雪地活動裝備絕不能馬虎，一定要穿雪衣雪鞋否則真的會凍傷，
但若買一套只用一次也很不划算，所以福類一家人找出好多裝備借我們。
福媽年輕時的雪鞋其中一雙有滿滿的白色毛，穿起來氣勢十足。
午餐的前菜是terrine法式醬糜配紫色蘿蔔，
法式醬糜或稱陶罐派，是用碎爛的食材，如碎肉、碎蔬菜等經過烹調製成，
在賣場或市場常見以罐頭出售。
在巴黎曾想找好吃的Confit de canard油封鴨，但餐廳要不是歇業就是離我們的景點太遠，
於是成為旅行中的一個小遺憾，
沒想到福爸推出自製的油封鴨腿，這才發現最好吃的料理原來是來自於充滿愛的福爸之手。
油封鴨的製作需要一番工程，因此又有人稱為功夫鴨(音似confit)，
正統的作法在烹調前需先用香料醃漬冰在冰箱至少36小時，
而後要將鴨腿浸泡在油脂內，在烤箱中用低溫悶烤而成，
鴨油可以二次利用於主菜的飯和麵。
福媽準備的蛋糕都很好吃，香草口味的冰淇淋蛋糕也是想一塊接一塊。
飯後一杯咖啡，法國人認為可以幫助消化。
最後福爸拿出了一瓶號稱「白蘭地之王」的Jules Gautret傑麗天鵝請小黃品嘗，
這瓶COGNAC干邑白蘭地舉世聞名，V.S.O.P的年份至少四年。
開心的午餐後，在福爸福媽家的聖誕假期進了尾聲，
和三年前一樣合照一張，這次多了小川的加入。
離開前兩隻狗被隔離在另外一個房間裡，他們變得太大以至於我不敢跟他們玩。
與福爸福媽道別，每次離開都想下次還要再來，
不知道福爸福媽心理是不是也這麼想，嘿嘿。
回程車上，小川捨不得離開奶奶，嚷嚷著不要回家，
但是太累一上車就睡著了。
回到土魯斯晚餐吃福類煎的牛排，
晚餐後再到附近的大賣場採購明日要上山的食物滿載而歸，
好期待明天要看見生平的第一場雪景!
to be continued...
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| 還是笑著的時候天真可愛 |
小川最愛找奶奶玩，這齣是追逐遊戲，最後以坐下來聊天結尾
晚餐的餐桌擺設，粉紅色花樣的盤子搭配福媽珍藏的方巾，
上面的英文縮寫是他的名字，是他的外婆繡上贈送的禮物。
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| 今日晚餐的餐桌擺設 |
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| 前菜是酪梨佐特調油醋醬 |
主菜配酒是Château Montus的紅酒，位於法國西南方的蒙圖酒莊，
以Madiran紅酒聞名，嘗起來單寧味滑順厚實。
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| Château Montus的紅酒 |
喝紅酒當然是配紅肉，焗烤通心粉和烤羔羊排，
小黃至今仍回味無窮，一心一意要再吃到軟嫩多汁的羔羊排。
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| 焗烤通心粉，簡單卻好吃 |
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| 烤羔羊排毫無羊騷味，而且肉質軟嫩 |
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| C'est bon! |
餐後的甜點是冰淇淋蛋糕，甜而不膩又爽口，是我吃過最好吃的蛋糕了。
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| 福類看小川怎麼看都看不膩吧 |
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| 咖啡口味的冰淇淋蛋糕，吃完一塊還想再一塊 |
開心的第二天就這麼結束了。
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第三天預計吃完午餐就要返回土魯斯了，
早上睡醒福爸福媽已貼心地將早餐準備好放在桌上，
法國人的早餐麵包一定是麵包店早上現做出爐的，講究的法國人幾乎不會前一天先買好，
因此法國的麵包店都開得很早；
喝一杯現榨富含維他命C的柳橙汁，是他們認為可以補足一天的精神與能量，
飯後再喝一杯花茶或咖啡。
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| 手工的巧克力可頌確實比工業級的好吃許多 |
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| 配一杯現榨柳橙汁與咖啡提神 |
早餐後開始等午餐，順便試穿一下福類一家人提供的雪地裝備，
要借我和小黃明後天去Arreau阿吼玩雪使用。
在雪地活動裝備絕不能馬虎，一定要穿雪衣雪鞋否則真的會凍傷，
但若買一套只用一次也很不划算，所以福類一家人找出好多裝備借我們。
福媽年輕時的雪鞋其中一雙有滿滿的白色毛，穿起來氣勢十足。
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| 穿這雙鞋只能配這個姿勢了 |
午餐的前菜是terrine法式醬糜配紫色蘿蔔，
法式醬糜或稱陶罐派，是用碎爛的食材，如碎肉、碎蔬菜等經過烹調製成，
在賣場或市場常見以罐頭出售。
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| 前菜terrine法式醬糜 |
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| 主餐配酒Château Saint Antoine的紅酒 |
在巴黎曾想找好吃的Confit de canard油封鴨，但餐廳要不是歇業就是離我們的景點太遠，
於是成為旅行中的一個小遺憾，
沒想到福爸推出自製的油封鴨腿，這才發現最好吃的料理原來是來自於充滿愛的福爸之手。
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| Confit de canard油封鴨，可以盡情地吃 |
油封鴨的製作需要一番工程，因此又有人稱為功夫鴨(音似confit)，
正統的作法在烹調前需先用香料醃漬冰在冰箱至少36小時，
而後要將鴨腿浸泡在油脂內，在烤箱中用低溫悶烤而成，
鴨油可以二次利用於主菜的飯和麵。
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| 昨日的烤通心粉再出場還是很好吃 |
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| 雖然油封鴨腿很油，不過真的很好吃 |
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| 飯後點心是巧克力餅乾 |
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| 難得可以吃巧克力小川很開心 |
福媽準備的蛋糕都很好吃，香草口味的冰淇淋蛋糕也是想一塊接一塊。
香草冰淇淋蛋糕，搭配漂亮的點心盤
飯後一杯咖啡，法國人認為可以幫助消化。
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| 精緻的咖啡杯組 |
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| 圖案懷舊的方糖盒 |
最後福爸拿出了一瓶號稱「白蘭地之王」的Jules Gautret傑麗天鵝請小黃品嘗，
這瓶COGNAC干邑白蘭地舉世聞名，V.S.O.P的年份至少四年。
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| Jules Gautret傑麗天鵝的干邑白蘭地 |
開心的午餐後，在福爸福媽家的聖誕假期進了尾聲，
和三年前一樣合照一張，這次多了小川的加入。
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| 小黃的手在遙控相機，好好笑 |
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| 對比一下三年前 |
離開前兩隻狗被隔離在另外一個房間裡，他們變得太大以至於我不敢跟他們玩。
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| 下次見大狗們 |
與福爸福媽道別，每次離開都想下次還要再來，
不知道福爸福媽心理是不是也這麼想，嘿嘿。
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| 非常謝謝福爸的熱情款待，每一餐都吃得好滿足 |
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| 離開親家家的庭園領地後，在圍籬外捕捉到福媽還在對我們揮手 |
回程車上，小川捨不得離開奶奶，嚷嚷著不要回家，
但是太累一上車就睡著了。
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| 小川長大後不要恨阿姨，小川最可愛 |
回到土魯斯晚餐吃福類煎的牛排，
晚餐後再到附近的大賣場採購明日要上山的食物滿載而歸，
好期待明天要看見生平的第一場雪景!
to be continued...
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