睡到差不多八九點就起床，
用過早餐後整理行李換裝出門，
親家家住在BORDEAUX近郊，車程約需要一個半小時。
出發前要把油箱加滿，輪胎也要夠氣，
姐夫路過AUCHAN超市附屬的加油站加油打氣。
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| AUCHAN符號一隻小鳥 |
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| 打氣機器會顯示目前輪胎氣況 |
沖了滿滿的氣出發！
接下來三天我們都搭著這輛PEUJEOT上山下海，
我和小黃坐後座，中間的空位就給老爸坐，
我們好像小朋友跟著爸媽出去玩～
法國的高速公路速限竟然整整多了台灣三十公里以上！
一路上時速一百三直奔波爾多近郊接近Léogeats。
公路旁邊有綠油油的草原，
偶爾見到還興興向榮的向日葵田，
我和小黃就一直哇哇驚歎，
姐夫無法理解向日葵不就是拿來榨成葵花油的材料，
有必要如此興奮嗎？
下了高速公路於蜿蜒的鄉間小路繞了一陣，
親家家有夠隱密。
看到還真沒嚇一跳，好大的草地，
連大門都要用遙控器遙控開關！
而親家也是剛搬來這裡沒多久，
原本是要利用這片草地來養馬，
不過馬沒養成，不然我就可以騎馬了。
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| 草地上還有口井，後面白色的鐵柵欄即為遙控大門 |
正好親家的教女一家人也來親家家作客三天，
與大家先來個法式問候後，
而後進去參觀法式豪宅。
今天因為客人眾多，
客房與姐夫弟弟(目前去澳洲留學)兩間空房已經配給親家教女一家人，
姐夫姐姐睡他們的房間，
親家與親家母則堅持把他們的臥房給我和小黃睡，
但怎麼好意思讓他們睡在客廳的折疊床上，
所以我們頻頻說不必這麼客氣，
不過對法國人來說，以客為尊是必要的，
今晚就只好委屈親家與親家母一晚了。
(真是很好的人哪)
我們送上干貝醬和象棋造型的綠豆糕，
作為初次見面的見面禮，
心想送了禮就不會那麼不好意思了，
說真的，他們都很熱情也很好客，
尤其是親家煮起飯來神采飛揚，
親家母也都笑咪咪的，還會很努力的講英文和我溝通。
親家已經在廚房裡準備今日中午的菜色，
看這群色彩鮮艷的蔬果，
都來自親家自己種的菜園喔！
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| 好飽和的菜色！ |
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| 與小茄子合照 |
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| 自家種的榛果 |
廚房是親家的地盤，誰都不能幫忙。
所以我即使有多麼想幫忙洗把菜還是切塊肉都是不可能的，
只好四處捕捉一下親家母精心的佈置擺設，跟大家分享～
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| 古時用的爐灶，現在用作裝飾(好像窯烤PIZZA用的那種) |
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| 不同於姐姐家的壁爐 |
親家母熱心地端出姐夫弟弟收藏多種口味的糖漿，
這糖漿可搭配冰開水喝，
味道甜甜就像果汁，
五花八門的種類實在是每種都想試一口！
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| 小黃超級愛的：左手紫蘿藍右手泡泡糖，桌上左至右石榴、小紅莓與玫瑰 |
我手上的是泡泡糖口味，看那淡淡的粉紅多夢幻呀！
小黃的最愛則是紫蘿藍，顏色呈現淡紫色喔。
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| 淡紫色的紫蘿藍糖漿水 |
接著親家先端出一些餐前小點心，
三種不同口味的橄欖和抹有TAPENADE抹醬(橄欖與魚乾組成)的小土司，
我較愛深色的抹醬。
今日外面天氣還不錯，親家搬出新購入的祕密武器，
要來個露天鐵板燒烤大餐，
這樣的燒烤組只有在美劇裡看過呀，
台灣來的爭相拍照留念。
親家看我們一直拍，好像覺得很有趣，
而每次小黃要拍他時，他都好配合地對鏡頭笑，呵呵。
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| 今日午餐食材 |
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| 燒烤專用烹飪器具(姐夫弟弟送的) |
在親家忙進忙出的同時，我們去大草原探險。
這片廣大地草原裡還住著一隻家裡成員小貓咪MINET
但牠很怕生，喜歡躲起來，
姐夫就打算去搜尋一下牠的芳蹤。(不過只抓住一下子就又跑掉了)
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| MINET |
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| 栗子樹 |
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| 未剝殼的小栗子 |
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| 撥下的殼給小蘿莉當帽子 |
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| 真的很愛，生一個吧！ |
我們還幫忙排好了桌椅，鋪好餐巾，我們都嗷嗷待哺，
等著大廚出菜。
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| 身後即是午餐用膳的餐桌 |
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| 二女兒抓了一隻類似蚱蜢的動物在手上玩 |
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| 露天泳池，烏雲飄過來了 |
千呼萬喚大廚終於就訂位，要開伙囉。
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| 就在餐桌旁邊鐵板燒 |
先上前菜：大番茄配親家自
吃前菜的同時，親家開始把蔬菜包括彩椒節瓜放上鐵板燒烤。
接著是美味的小羊排，看到是小羊排時我還蠻怕的，
因為多年前去過清境農場，嘗過他們的羊奶冰棒，
腥味嚇得我這些年來都不敢再碰羊群，
是也拯救不少羊兒沒錯⋯
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| 這是高級自動胡椒機附加LED燈，真是大開眼界！ |
那罐胡椒機實在太酷了，附加的LED燈不怕晚上煮菜料理時胡椒灑錯地方，
因為按下開關，胡椒顆粒自動研磨出來的胡椒粉灑下，
LED燈會像SPOT LIGHT打在灑出胡椒粉的位置！
上主菜彩椒節瓜與小羊排，
由於鐵板燒烤把菜與肉的原汁原味鎖住，
所以蔬菜吃來香甜，
小羊排也完全無腥味，吃起來鮮嫩多汁，
齒頰留香呀，鐵板燒烤實在太讚了，
姐姐也想買一台(快去買吧，下次我就可以吃囉顆顆)
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| 蔬菜們有點燒焦，但美味不減 |
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| LAGUIOLE有名的餐具品牌，商標是一隻小蜜蜂 |
接著來一串姐姐和姐夫的精彩卡通
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| 姐姐：我要那塊 |
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| 姐夫：這塊給你 |
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| 姐姐：有點小塊耶 |
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| 姐夫：嘿嘿！ 姐姐：你怎麼拿給自己比較大塊 |
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| 姐姐：自己夾好了⋯ 姐夫：配個紅酒正好 |
他們的表情好妙～
大廚煮得超級好吃，上桌後很快就秒殺，
親家看我們吃得開心，他也煮得很開心，
接著是燒烤馬鈴薯和阿拉伯香腸，
阿拉伯香腸不同於台灣口味，形狀較為細長，
法國賣的香腸幾乎是這樣細長形的。
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| 阿拉伯香腸 |
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| 午餐配波爾多紅酒 |
最後是美味的甜點：蘋果派與洋梨塔，
內部的水果餡很新鮮，派皮也不馬虎，
因為法國人十分重視甜點，所以法國甜點都非常好吃，
而且多為手工製作。
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| 蘋果派 |
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| 洋梨塔 |
在用餐過程中下了一點小雨，
他們說雨一下就會過了，果真不然，
天空還有老鷹盤旋呢。
飯後要配一杯咖啡，上面的泡泡是用機器打出來的。
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| 可愛造型的方糖 |
另外親家母十分愛買各式各樣的杯盤，
瞧這個咖啡杯組上面的玫瑰花好美麗精緻。
把午餐吃光光後，我們準備出發到附近的酒莊CHATEAU GUIRAUD參觀。
大概從親家住處開車十分鐘即可抵達，
莊園入口有一個拱形的石門，車子開進去後兩旁都是大樹與葡萄田。
(參考網址：http://www.chateauguiraud.fr/)
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| 車子已經進入葡萄田莊園中囉 |
酒莊大門前是一望無際的大草原，令人心曠神怡。
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| 酒莊外觀 |
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| 酒莊外還有一些小盆栽 |
我們在門口看了很久，不見有人在接待的大廳裡，
但感覺應該有人在，於是我們在門外等一會。
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| 翠綠的樹 |
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| 似乎是做葡萄酒前置作業區 |
過了一陣子，有解說員帶著近十人從這棟建築物出來，
原來這邊可以事先預約解說員，
我們錯過了解說的開場，於是就跟這這一行人一起聆聽接下來的酒窖介紹。
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| 大廳好多酒 |
無疑的是我又進入了聽不懂狀態。
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| 解說員帥哥 |
請追隨著我的身影為大家一一介紹，
首先我們身後是一座座裝著葡萄酒的木桶。
而釀酒過一陣子，就必需把酒取出來試喝與清洗裡面的殘渣，
這個洞就是取酒的洞，開在木桶的肚子邊，
以及專屬的取酒機器。
有些木桶上已有蓋上印章，表示該桶已被某餐廳或廠商訂購走了。
地上有著溝槽，是用來運送這些木桶所使用的軌道。
在這一堆木桶旁邊有一整排鐵架，
架上是不計其數的葡萄酒！
這些酒是已經裝瓶，會依不同等級銷售給不同單位，
像高級餐廳一定是拿酒渣最少的葡萄酒，
而一些賣場只會得到比較次等的酒。
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| 冰山一角 |
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| 未貼標籤 |
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| 拍的好模糊，這是已經貼好標籤要送走的了 |
離開酒窖後，解說員在大廳的圓桌上乘起酒來，
我們幸運地獲得一杯免費的2007(印象中應該是)白葡萄酒，
甜甜的白葡萄好香，真捨不得喝掉。
白酒最佳品嘗的溫度約為7~10℃，因此這些白酒事先已放在冰塊盆中了。
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| 三種不同年代釀的白酒 |
解說員又抓起這三瓶不同年份的白酒倒進杯子中，
原來要多付幾十歐才能品嘗，
所以我們只能在旁邊看著別人喝了。
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| 左至右︰1999 2001 2005 |
不同年份的酒顏色就有差異，
也並不是放愈久愈棒，還要看當年的雨水和葡萄的品質而定，
而我只知道剛剛喝的那小杯真的很棒。
大廳的擺設也甚為典雅，
這個老鷹掛牌上寫的1855是當年被波爾多評選為一級酒莊的紀念。
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| 酒窖的門 |
大廳還有賣一些禮品，包括這個造型特別的試管酒。
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| 特色商品展示 |
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| 試管酒 |
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| 酒莊招牌三酒 |
櫃台上有這些酒品的標價，
離開前我和小黃買了一小罐2005年白葡萄酒，
姐夫也買一罐要送給他的父親大人。
帶著紀念品離開這座綠油油的酒莊。
距離這座酒莊不遠處還有另一座酒莊，
且路上都是葡萄樹田，我們停留在路邊拍照。
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| 葡萄樹田 |
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| 戴墨鏡好像瞎子摸象 |
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| 身後的就是另一座酒莊 |
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| 睜大眼睛找找白葡萄～ |
結束葡萄酒莊之旅回到親家住處，
天氣特別的好，大家就決定要跳進露天泳池游泳，
可惜我不能游⋯
游泳的這段期間親家與親家母出外接兩隻狗回來，
他們被送去狗褓母那邊寄放。
親家回來後又開始準備晚餐的料理。
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| 又開始吃了，那罐白酒是親家珍藏，好喝喔 |
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| 小狼狗GAROUCK，牠的小腳掌和體型不搭但很可愛 |
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| 愛灑嬌的GIPSY |
有了中午的經驗，開胃菜不要吃太多才不會主餐吃不下，
我們去親家自種的花圃與菜園四處逛逛。
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| BELLE DE NUIT，台灣名叫煮 |
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| 姐姐摘點種子回去種 |
菜園前有一株榛果樹，小黃好愛。
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| 與榛果樹和夕陽合影 |
菜園很整齊，姐姐明年要多多效法，
把自家的菜園整理起來！
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| 每一排種不一樣的菜 |
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| 番茄旁邊要種萬壽菊驅蟲 |
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| 節瓜的菜葉與花 |
離開菜園後，姐姐看到又有他要的花，
開始偷拔種子⋯
回去屋內跟親家母報備，
親家母大方地說：Bien sure!(當然好啊的意思)
(誰會說不可以呀，都給人家摘了)
我們還發現客廳有舊式唱盤，還有這間屋子還沒蓋起來時前女屋主與空地合照。
晚餐在室內客廳的長桌上享用，
杯盤就訂位，大廚也要準備上菜囉。
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| 餐前酒︰粉紅酒 |
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| 用烤箱做的料理︰大番茄碎肉餡 |
雖然又是番茄，烤過又搭上肉餡真的很美味，
法國的番茄讓人念念不忘。
接著主菜是烤鴿子，阿阿阿真是嚇到我了，
但是不吃很沒禮貌我就硬著頭皮吃，
其實只要不去想鴿子在飛的樣子就好了 T^T
法國人也是很愛吃野味的，鴿肉對他們而言很正常。
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| 烤鴿肉配麵包及其調味過的內臟，鴿子來自姐夫外公家的鴿寮 |
搭著高級2000年St-Emilion紅酒，
此產地的紅酒可是非常有名的唷。
(參考資料：http://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion_AOC)
有幸喝到還是2000年的貨色，真是三生有幸，
也可見親家今晚很開心，一直傳出最棒的酒來喝。
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| 認明St-Emilion |
接著是乳酪配沙拉菜，但是羊乳酪我不敢恭維，
還是發霉的乳酪，味道會變得更腥，
親家又去拿出1997年的黃酒來搭配喝，可以去除乳酪的腥味。
此黃酒非端午時節的黃酒，這是法國JURA侏羅區產的葡萄酒，
選用的葡萄與釀造方式嚴謹特殊，
有興趣可以看看︰http://www.damonyuen-wine.com/jura.html
法國的葡萄酒文化真是多彩多姿！
其實乳酪發霉完全是預料之外的事，
照理來說是還可以吃的，
箇中滋味就要請小黃發表了⋯
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| 親家先試酒 |
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| 小黃真是今晚的大胃王 |
最後又是甜點時間，兩種選擇︰巧克力冰淇淋與冰淇淋慕思，
兩種都很好吃啊！
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| 巧克力冰淇淋球 |
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| 看他專業的巧克力夾心 |
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| 巧克力慕絲 |
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| 盤子上印有法國各地特產的乳酪種類與名稱，想帶一個走 |
吃完豐盛的晚餐，除了肚子好撐以外，
我也有點想睡囉，
洗過澡後完全無法再出去跟大家聊天，
(其實聊天內容也聽不懂啦哈哈)
小黃則是吃得太撐，由於不願辜負親家對他的期望，
已經很飽還是吃下去，
但也就因為如此，親家還不斷稱讚小黃是個什麼都願意嘗試，
且對什麼事都充滿興趣很有活力的一個人。^+++^
結束這篇樂樂長的體驗，MINETTE
不過兩隻狗會欺負牠，所以牠很快又跑去躲起來了⋯
 |
| MINETTE |
to be continued...
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